以下分别以午餐前、中、后3个阶段，详细解说驱除睡意、提振精神的方法
午餐前：别让咖啡做白工，提早半小时喝才有效
大家都知道咖啡或茶类饮料裡的咖啡因可以提神，但奇怪的是，很多人喝咖啡之后还是犯睏。这是怎麽回事？
《生时间：高绩效时间管理术》（Make Time：How to focus on what matters every day）一书访问咖啡达人莱恩?布朗（Ryan Brown）如何藉由咖啡提神；他指出，关于摄取咖啡因，「等到累了才喝咖啡就太迟了」。
莱恩?布朗解释，喝咖啡能提神，是因为咖啡因会取代导致大脑昏昏欲睡的「腺甘酸」与大脑裡的腺甘酸受体结合，藉此避免腺甘酸让大脑犯睏。如果等到犯睏的时候才摄取咖啡因，这时腺甘酸已完全占领大脑了，已很难甩掉睡意。
莱恩?布朗建议，先设想你的活力通常会在何时骤降（对多数人来说是午餐之后），那麽在那段时间点的「前30分钟」先来杯咖啡，或你爱喝的任何含咖啡因的饮料，才能有效抵抗睡意。
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